CARTE DES PLATS AU RESTAURANT 

MENUS DEGUSTATION

Menu Bangkok (minimum 2 personnes)

 

Le plateau d'entrées :

  • Raviolis frits

  • Galettes de crevettes et poulet

  • Rouleaux de printemps végétariens

  • Poulet épicé en feuille de Pandanus

Le potage :

  • Le Potage « Tom – Ka Kai » Potage au poulet, lait de coco, parfumé à la Galanga et au citron vert

Les plats :

  • Le canard laqué

  • Emincé de bœuf au curry vert et lait de coco.

  • Riz parfumé.

Le dessert :

  • Assortiment de glaces exotiques.

64.00 CHF

Menu Chiang Mai  (minimum 2 personnes)

 

Le plateau d'entrées

  • Raviolis frits

  • Crevettes en "chemise"

  • Rouleaux de printemps végétariens

  • Poulet épicé en feuille de Pandanus

  • La salade de papaye verte

Les plats : 

  • Les crevettes royales au curry rouge, lait de coco et ananas

  • Le poulet aux noix de cajou

  • Riz parfumé

Le dessert : 

  • Dessert « maison 

68.00 CHF

RIZ ET NOUILLES

Pad Thai - Nouilles sautées aux crevettes

avec oeuf, soja et pâte de cacahuètes

26.00 CHF

Pad Thai - Nouilles sautées au poulet

avec oeuf, soja et pâte de cacahuètes

26.00 CHF

Pad Thai - Nouilles sautées aux légumes et tofu

26.00 CHF

Nouilles sautées au brocolis, soja et poulet

26.00 CHF

Nouilles sautées au brocolis, soja et boeuf

26.00 CHF

Nouilles sautées aux trois viandes

Boeuf, poulet et porc

25.00 CHF

Nouilles sautées aux légumes

24.00 CHF

Mélange de légumes sautés au curry rouge et lait de coco

Egalement possible avec du tofu

22.00 CHF

Mélange de légumes sautés

Egalement possible avec du tofu

19.50 CHF

Riz sauté à la chair de poulet aux oeufs

24.00 CHF

Riz sauté aux crevettes et aux oeufs

25.00 CHF

Riz sauté à la chair de crabe et aux oeufs

25.00 CHF

Bol de riz parfumé

Portion de riz collant

Bol de nouilles

3.20 CHF

4.30 CHF

4.00CHF

DESSERTS

Coupe de Lychees

Glaces et sorbets à choix

Tago

Dessert traditionnel au lait de coco et châtaignes d'eau, servi tiède

Mangue fraîche

Kao Niew Mamuang

La mangue fraîche accompagnée de sweet sticky rice

8.50 CHF

4.00 CHF

6.50 CHF

11.50 CHF

15.00 CHF