ENTRÉES

Poulet épicé en feuille de pandanus

Poulet épicé en feuille de pandanus, 2 pièces

Mousse de poulet au curry rouge

Environ 15mn d'attente

Salade de papaye verte

Beignets de crevettes

Servis avec une sauce maison - 3 pièces

9CHF

12CHF

19CHF

13CHF

PLAT PRINCIPAL

Poissons et fruits de mer 

Crevettes royales sautées à l’ail et à la pâte de crevette

Crevettes royales sautées à l ail et à la pâte de crevette.

Crevettes royales sautées au curry rouge

avec lait de coco et ananas

Crevettes sautées à l’ail et à la sauce aigre douce

Calamars sautés au poivre et ail

36CHF

36CHF

34CHF

29CHF

PLATEAUX ET MENU

Plateau "Tawan Thai "

3 brochettes « Satay » ( poulet, bœuf et porc), 2x poulet épicé en feuille de pandanus, 2x rouleau de printemps, 2x raviolis frits, 2x galettes de crevettes et poulet. Pour 2 personnes

53CHF

Plateau "Captain"

2x Mousse de moule au curry rouge, 2x raviolis à la vapeur, 1x salade de papaye verte , 4x aumonières de porc et crevettes, 2x crevettes aux échalottes et feuilles de citron sauvage, 4x crevettes en « chemise », 2x rouleaux de printemps végétarien .

59CHF

Plateau "Solo " (4 ou 6 pièces )

Rouleau de printemps végétarien ou poulet, raviolis à la vapeur , aumonières de porc, crevettes en « chemise », poulet en feuille de pandanus, raviolis frits, galette de crevettes et poulet.

17CHF

Menu Bangkok (minimum 2 personnes)

Le Plateau dégustation Raviolis frits, galettes de crevettes et poulet, rouleaux de printemps végétarien, poulet épicé en feuille de Pandanus Le Potage « Tom – Ka Kai » Potage au poulet, lait de coco, parfumé à la Galanga et au citron vert Les plats Le canard laqué et L’émincé de bœuf au curry vert et lait de coco Riz parfumé Assortiment de glaces exotiques

64CHF

Menu Chiang Mai  (minimum 2 personnes)

Le Plateau dégustation Raviolis frits, galettes de crevettes et poulet, rouleaux de printemps végétarien, poulet épicé en feuille de Pandanus - La salade de papaye verte - Les Crevettes royales au curry rouge, lait de coco et ananas et Le Poulet aux noix de cajou Riz parfumé -Dessert « maison » Pour 2 personnes

68CHF

RIZ ET NOUILLES

Nouilles sautées aux crevettes

avec oeuf, soja et pâte de cacahuètes

Nouilles sautées au poulet

avec oeuf, soja et pâte de cacahuètes

Nouilles sautées aux légumes et tofu

Nouilles sautées au brocolis, soja et poulet

Nouilles sautées au brocolis, soja et boeuf

Nouilles sautées aux trois viandes

Boeuf, poulet et porc

26CHF

26CHF

24CHF

22CHF

23CHF

23CHF

DESSERTS

Coupe de Lychees

Glaces et sorbets à choix

Tago

Dessert traditionnel au lait de coco et châtaignes d'eau, servi tiède

Kao Niew Mamuang

La mangue fraîche accompagnée de sweet sticky rice

8.50CHF

4CHF

6CHF

15CHF